|
|
Gebakken Hamsandwiches
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 dunne sneetjes wittebrood
40 g boter
3 dikke plakken gekookte ham
3 tomaten
3 eieren
peper, zout
0,5dl melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de korstjes van het brood en besmeer het met boter. Leg
plakjes ham op 3 sneetjes brood, dek ze af met in dunne schijfjes
gesneden tomaat (houd er enkele achter voor garnering). Dek ze
af met de overige sneetjes, de beboterde kant boven. Snijd iedere
sandwich in 4 driehoeken. Leg ze in een beboterde vuurvaste
schotel.
Klop de eieren los met peper, zout en melk. Giet het mengsel
over het brood en garneer met de rest tomatenschijven.
Bak het in een matig warme oven van 175?C tot het eimengsel gestold is, ca.
40 minuten.
|
|
|